Сокоохладители

Современные сокоохладители весьма востребованы и пользуются большим спросом в барах, кафе, сетях фаст-фуда и прочих заведениях общественного питания. Они используются для непосредственного охлаждения, а также перемешивания и демонстрации не только соков, но и коктейлей, или других безалкогольных напитков. Сокоохладители отличаются своей компактностью, простотой и удобством использования. Их можно легко собрать и разобрать, они высокоэкономичные, в отличие от других устройств для охлаждения. Покупка сокоохладителя может стать функциональным и надежным решением. Различный объем емкостей, и точная регулировка температуры позволяют выбрать сокоохладитель для любых нужд. В каталоге представлены модели от качественных мировых производителей.

Виды сокоохладителей

Активаторные

В сокоохладителях активаторного типа постоянная температура и однородная консистенция напитка достигается путем непрекращающегося перемешивания жидкости. Происходит это с помощью специального вентилятора. Подобные аппараты без труда охладят соки с большим количеством мякоти, поскольку вентилятор не позволяет осадку образовываться на дне.

Фонтанные

В отличие от активаторных, в фонтанных сокоохладителях используется не вентилятор, а мощный насос. Если соки изготовлены из концентратов, то данный вид сокохладителя будет для них предпочтителен.

Все модели состоят из прочного стального корпуса (внутри которого располагается аппарат для охлаждения с компрессором), одного или нескольких резервуаров для жидкостей и устройства для разлива в стаканы. Резервуары изготавливаются из прозрачного гипоаллергенного поликарбоната. Напиток наливается в резервуар, после чего начинает охлаждаться под воздействием испарителя, выполненного в виде металлического цилиндра.