Льдогенераторы

Самым потребляемым ресурсом на планете является вода. Причем в любом агрегатном состоянии: жидкость, пар и, конечно же, лед. Для производства льда существуют специальные устройства – льдогенераторы.

Лед необходим в любой отрасли промышленности: пищевой, химической, фармацевтической и др.

Лед необходим как воздух, когда требуется что-то заморозить, обеспечить длительную сохранность, поддержать потребительские свойства. Для этих целей купить льдогенератор – оптимальное решение.

Существуют бытовые модели, способные поместиться на кухне любой квартиры. Есть и более емкие, в плане как габаритов, так и производительности, промышленного формата.

Основной функцией льдогенератора является производство льда различной формы и размеров. Это осуществляется посредством подключения аппарата к централизованной системе водоснабжения и канализации или в автономном режиме, путем заливки воды в специальный резервуар.

По форме лед, производимый льдогенератором делится на:

• Кубиковый
• Чешуйчатый
• Пальчиковый
• Гранулированный

Каждый вид производимого льда служит своей цели.

Лед в форме кубиков бармены добавляют в напитки для их охлаждения и придания эстетичного внешнего вида.

Чешуйчатый лед можно лицезреть в супермаркетах в рыбных отделах. Именно для хранения продуктов в непосредственной близости от потребителя он и предназначен.

Назначение пальчикового льда аналогично кубиковому. Необычная форма придает изысканности и необычности коктейлям и напиткам.

Гранулированный лед мельче чешуйчатого, имеет схожее назначение. Для демонстрационного размещения продуктов используется реже, имея, больше, функциональное назначение. Идеален для быстрого охлаждения и поддержания минусовой температуры изделия.

Из приведенной классификации можно сделать вывод, что льдогенераторы, в большей степени, применимы к предприятиям общественного питания, продовольственным магазинам и торговым точкам.

Чем же привлекателен льдогенератор по сравнению с морозилкой

• Замкнутый производственный цикл: возможность безотходного расходования водных ресурсов и, как следствие, сокращение затрат на водоснабжение
• Более длительный жизненный цикл искусственного льда, в сравнении с полученным естественным путем, что, опять же, ведет к экономии ресурса
• Автономность некоторых моделей исключает требования к наличию и организации подвода воды и канализации
• Габаритные размеры льдогенератора позволяют размещать его даже встроенным в барную стойку, что способствует эффективному использованию площади помещения

Советуем покупать льдогенератор только у проверенных продавцов, специализирующихся на данных агрегатах. Выбрать и заказать льдогенератор любого типа, размера и мощности Вы можете на сайте в соответствующем разделе.