Планетарные миксеры
- Модель:
- B-5H
- Артикул:
- B-5H 220V
- Производитель:
- PYHL
- Страна:
- КИТАЙ (Китайская Народная Республика)
- Комплектация:
- дежа, венчик, лопатка, крюк
- Потребляемая мощность:
- 0,45 кВт
- Напряжение:
- 220В
- Габариты:
- 370x230x410
- Габариты в упаковке:
- 420x280x460
- Вес нетто:
- 25
- Вес брутто:
- 27
- Модель:
- HLB-7
- Артикул:
- HLB-7
- Производитель:
- VIATTO
- Потребляемая мощность:
- 1,8 кВт
- Напряжение:
- 220 В
- Габариты:
- 260х430х290
- Габариты в упаковке:
- 480х280х640
- Вес нетто:
- 13
- Вес брутто:
- 15
- Модель:
- B-10
- Артикул:
- B-10 220V
- Производитель:
- PYHL
- Страна:
- КИТАЙ (Китайская Народная Республика)
- Комплектация:
- крюк, лопатка, венчик, дежа
- Потребляемая мощность:
- 0,37 кВт
- Напряжение:
- 220В~ 1N
- Габариты:
- 420х380х750 мм
- Габариты в упаковке:
- 500х440х860 мм
- Вес нетто:
- 70
- Вес брутто:
- 89
- Модель:
- B-15
- Артикул:
- B-15 220V
- Производитель:
- PYHL
- Страна:
- КИТАЙ (Китайская Народная Республика)
- Комплектация:
- крюк, лопатка, венчик, дежа
- Потребляемая мощность:
- 0.55 кВт
- Напряжение:
- 220В~ 1N
- Габариты:
- 415х530х750 мм
- Габариты в упаковке:
- 630х530х840 мм
- Вес нетто:
- 90
- Вес брутто:
- 102
- Объем дежи:
- 4,28 л
- Скорость:
- 58 - 220 об/мин
- Габаритные размеры:
- 220х360х440 мм
- Мощность:
- 0,25 кВт
- Напряжение:
- 220 В
- Вес:
- 11 кг
- Производство:
- США
- Модель:
- B-50
- Артикул:
- B-50 380V
- Производитель:
- PYHL
- Страна:
- КИТАЙ (Китайская Народная Республика)
- Комплектация:
- крюк, лопатка, венчик, дежа
- Потребляемая мощность:
- 1.5 кВт
- Напряжение:
- 380В~ 3N
- Габариты:
- 760х580х1230 мм
- Габариты в упаковке:
- 940х660х1400 мм
- Вес нетто:
- 242
- Вес брутто:
- 269
- Модель:
- B-60
- Артикул:
- B-60 380V
- Производитель:
- PYHL
- Страна:
- КИТАЙ (Китайская Народная Республика)
- Комплектация:
- крюк, лопатка, венчик, дежа, тележка
- Потребляемая мощность:
- 2.2 кВт
- Напряжение:
- 380В~ 3N
- Габариты:
- 620х1025х1430
- Габариты в упаковке:
- 1140х1025х1620 мм
- Вес нетто:
- 490
- Вес брутто:
- 554
- Модель:
- B-80
- Артикул:
- B-80
- Производитель:
- PYHL
- Страна:
- КИТАЙ (Китайская Народная Республика)
- Комплектация:
- крюк, лопатка, венчик, дежа, тележка
- Потребляемая мощность:
- 3.0 кВт
- Напряжение:
- 380В~ 3N
- Габариты:
- 700х1200х1650
- Габариты в упаковке:
- 1330х1200х1830 мм
- Вес нетто:
- 720
- Вес брутто:
- 1 001
- Объем дежи:
- 4,8 л
- Скорость:
- от 60 до 265 об/мин
- Габаритные размеры:
- 420х350х275 мм
- Мощность:
- 0,32 кВт
- Напряжение:
- 220 В
- Вес:
- 12,3 кг
- Производство:
- США
Планетарные миксеры – это кухонное оборудование для взбивания и замеса ингредиентов для выпечки кондитерских изделий. В нашем интернет магазине можно купить планетарные миксеры по привлекательной цене.
Отличия и преимущества планетарных миксеров
Принцип работы планетарных миксеров схож с обычными, отличие заключается в большей функциональности. К преимуществам планетарных миксеров относится:
- возможность взбивания и замешивания не только теста, но и других продуктов (соусов, фарша);
- применение, как на промышленных предприятиях, так и на домашних кухнях;
- возможность приготовления с их помощью большого количества блюд.
У этой разновидности миксеров интересное название, с чем оно связано? Кухонные приборы получились название планетарных в связи с принципом их работы, напоминающего вращение планет вокруг Солнца. В простых миксерных устройствах вокруг собственной оси выполняют вращения исключительно венчики, смешивающие продукты, а в планетарных устройствах еще и платформа, оснащенная насадками, движущимися вокруг чаши.
В конструкцию планетарных миксеров входят:
- цилиндрические емкости;
- смешивающий элемент;
- устройство, запускающее смешивание;
- насадки (взбивательный венчик, лопаточка, крючок для приготовления теста на дрожжах).
Сфера использования
Миксеры планетарного типа используют преимущества в заведениях общественного питания, такие устройства обладают большими объемами емкостей для смешивания и могут работать в нескольких скоростных режимах. Эту разновидность миксеров активно используют на крупных пищевых предприятиях. Планетарные миксеры более компактных размеров применяют и на обычных кухнях для приготовления простых и сложных блюд из разных ингредиентов.