Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1 ВМ

Артикул:
чу306
Производитель: Abat
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1 ВМ
Под заказ

Минимальная сумма заказа составляет 10 000 рублей.
Для того, чтобы заказать ✔ Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1 ВМ в Москве воспользуйтесь формой заказа через корзину на сайте или позвоните по телефону ☎ 8 (495) 984-06-74.
Оплата осуществляется по безналичному расчету по предоплате 100% (узнать подробнее о доставке и оплате)

В связи с колебанием курса валют все цены уточняйте у менеджера.
Цена указана на сайте не является публичной офертой
Описание

Технические характеристики

Тип парообразования:
инжектор
Вместимость:
6 уровней GN1/1
Размер гастроемкости GN1/1:
530х325 мм
Температурный диапазон:
30 °C...270 °C
Габаритные размеры:
800х840х775 мм
Мощность:
9,5 кВт
Напряжение:
380 В
Вес:
110 кг
Производство:
Россия

Особенности пароконвектомата ПКА 6-1/1 ВМ

  • Цифровая панель управления
  • 3 рабочих режима (разогрев, конвекция, конвекция+пар)
  • 5 скоростей вращения вентилятора
  • Вентилируемая дверь
  • Система регулировки влажности (от 0 до 100%)
  • Периодичность впрыска от 2 сек до 300 сек
  • Таймер от 1 мин до 9 час 59 мин
  • Система закрывания двери «свободные руки»
  • Душирующее устройство
  • Подсветка рабочей камеры
  • Поддержание температуры в камере ±1 °C
  • Термощуп для измерения температуры внутри продукта (3 точки измерения)
  • Встроенная система охлаждения слива
  • Все детали изготовлены из нержавеющей стали
  • Низкое энергопотребление

Описание пароконвектомата ПКА 6-1/1 ВМ

Профессиональный пароконвектомат ПКА 6-1/1 ВМ предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. В пароконвектомате можно одновременно готовить различные продукты — ароматы блюд не смешиваются, все выглядит аппетитно, сохраняются витамины и минеральные вещества.

Пароконвектомат идеально подходит для использования на предприятиях общественного питания, а также прекрасно впишется в кухню кафе, ресторана или бара. Оптимальная конструкция позволит максимально использовать пространство небольшого помещения, а детали, изготовленные из нержавеющей стали, позволят сохранить отличный внешний вид и его характеристики.

У пароконвектомата ПКА 6-1/1 ВМ есть три режима работы, которые обеспечивают бесконечное разнообразие приготовления пищи:

  • Режим конвекции до 270 °С
  • Режим парообразования до 100 °С
  • Комбинированный режим

Пароконвектомат оснащен душирующим устройством, конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды, жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов.

В отличие от своего предыдущего аналога, пароконвектомат ПКА 6-1/1 ВМ модели 2012 года имеет ряд отличительных характеристик:

  • Термощуп для измерения температуры внутри продукта (3 точки измерения)
  • Система регулировки влажности (от 0 до 100%)
  • 5 скоростей вращения вентилятора
  • Встроенная система охлаждения слива
  • Поддержание температуры в камере ±1 °C
Отзывы

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Допустимые HTML-теги: <a> <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Строки и абзацы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и абзацы переносятся автоматически.