Каталог

Пароконвектоматы Unox

Подробный Компактный
Производитель:
Артикул: bio-XV593

Пароконвектомат UNOX XV 593 серии ChefLux предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Оборудование оснащено механической регулировкой времени, температуры и степени пароувлажнения.

Режимы выпечки:

Конвекция 30-260 °C
Конвекция + пар 48-260 °C
Предварительный разогрев до 260 °C

Распределение воздуха в камере:

AIR.Plus: несколько вентиляторов с реверсивным движением
AIR.Plus: 2 скорости вентилятора

Управление климатом в камере:

194 445 руб.
Артикул: bio-XV513G

Пароконвектомат UNOX XV 513 G серии ChefLux предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Оборудование оснащено механической регулировкой времени, температуры и степени пароувлажнения.

Режимы выпечки:

Конвекция 30-260 °C
Конвекция + пар 48-260 °C
Предварительный разогрев до 260 °C

Распределение воздуха в камере:

AIR.Plus: вентиляторы с реверсивным движением
AIR.Plus: 2 скорости вентилятора

Управление климатом в камере:

265 245 руб.
Артикул: bio-XV893

Пароконвектомат UNOX XV 893 серии ChefLux предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Оборудование оснащено механической регулировкой времени, температуры и степени пароувлажнения.

Режимы выпечки:

Конвекция 30-260 °C
Конвекция + пар 48-260 °C
Предварительный разогрев до 260 °C

Распределение воздуха в камере:

AIR.Plus: несколько вентиляторов с реверсивным движением
AIR.Plus: 2 скорости вентилятора

Управление климатом в камере:

283 750 руб.
Артикул: bio-XV813G

Пароконвектомат UNOX XV 813 G серии ChefLux предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Оборудование оснащено механической регулировкой времени, температуры и степени пароувлажнения.

Режимы выпечки:

Конвекция 30-260 °C
Конвекция + пар 48-260 °C
Предварительный разогрев до 260 °C

Распределение воздуха в камере:

AIR.Plus: вентиляторы с реверсивным движением
AIR.Plus: 2 скорости вентилятора

Управление климатом в камере:

371 674 руб.
Артикул: bio-XEBL-16EU-E1RS

759 368 руб.
Артикул: bio-XEVL-2011-E1RS

760 012 руб.

Пароконвектоматы Unox позволяют:

  •  полностью сохранять насыщенность цвета и аромата продуктов;
  •  одновременно готовить в разных режимах;
  •  полностью контролировать процессы;
  •  работать ночью в автоматическом режиме;
  •  готовить продукты в вакуумной упаковке.

Пароконвектомат Unox может достойно соревноваться с лучшими поварами в приготовлении блюд!